朴实的农民是最踏实的，他们认为除了种的庄稼，其它的就是杂草。在田间地头，有很多这种野草，农民只要一看到就是把它铲掉，认为会把所施的肥料浪费掉。不过这不是普通的野草，它有着非常神奇的功效。
这种野草伏地铺散，一般淡绿色或者是暗红色，叶片、扁平肥厚，呈马齿状，所以它的学名就叫马齿苋。在中国的南北方都有，是在菜园里，农田里，路旁为最常见的杂草，最不受农民朋友的欢迎。
马齿苋也叫五行草、长命草，不过它是可以吃的一种野菜，味道有点酸。现在在上档次的饭店，这样一盘新鲜的马齿苋，价钱可不菲。因为马齿苋要在嫩的时候吃，老了就不好吃。现在农田多用农药化肥，马齿苋就越来越少了，所以现在吃的马齿苋都是人工种植的多。
马齿苋不但可以吃，还可以做药。作为药用最大的功效是清热解毒，利水祛湿，散血消肿。神奇的是，马齿苋还可以治疗急性阑尾炎。用马齿苋和蒲公英煎服，就可治疗急性阑尾炎。而且对于治疗菌痢和肠炎也有非常明显的疗效。
当然，马齿苋有这么多的好处，不一定就表示它是非常好的东西，它也有它缺点。马齿苋属于寒凉食品，脾胃虚寒人一般不要食用。而且也不能与甲鱼同食，会引起食物中毒。更要禁忌的是孕妇不能吃马齿苋，马齿苋有滑胎的作用。以上就是马齿苋的功效和作用，大家应该对马齿苋有了一定的了解。现在野菜这么少，肯定价格不菲，不知道各位看官吃过马齿苋没有，味道如何？