著名青少年白癜风专家 http://www.yangguizhe.com/败酱草也被称为苦菜，它在早春采收，可以食用，也可以晒干食用，它主要分布在中国北部、东部和南部。败酱草以根状茎和根、全草入药，在中药里属于清热解*类药，归肝、胃、大肠经,有清热解*、祛瘀排脓的功效。现代药学认为,它含挥发油、败酱皂甙和β-甾醇葡萄糖,有抗炎、抗菌、镇静、保肝和强心利尿的作用。下面就随小编一起来看看败酱草的功效与作用，败酱草的正确吃法有哪些吧！
败酱草的功效与作用
败酱草是一种在田野中很常见的植物，药性微寒，食用起来具有一些苦味。它具有清热解*、败火消肿的功效，所以如果患者有因为上火导致的牙疼、耳鸣等症状，可以用开水冲泡败酱草饮用。它还能够与薏仁、附子一同使用，能够有效的缓解便秘和腹痛的现象，适合长期消化不良的人群。如果有慢性阑尾炎的患者，可以与金银花、大*一起服用，这样能够有效的减轻体内的炎症，进而预防阑尾炎复发。
败酱草是一种常见的养生菜，很多朋友会从野地里挖败酱草来食用。首先，它可以直接用水冲泡饮用，具有清热解*、败火的功效，有效的缓解头疼、牙疼等症状。其次，他还能够和粉条、肉类一起调和成水饺馅，用来包水饺。败酱草最常见的食用方法是凉拌，加上少许的蒜和醋等调味料，把败酱草焯熟之后食用。还可以做成苦菜酸辣汤，可以加入一些白术和丹皮，注意不要加香菜，因为这样会降低药效。
败酱草的正确吃法有哪些
1、凉拌败酱草
败酱草平时可以做成凉拌菜来食用，在制作时需要采集败浆草的新鲜嫩叶，把它用清水洗净以后放在沸水中焯三分钟，取出以后用冷水降温，降温以后再帮他取出，挤掉水分，加入适量蒜泥，生抽和香醋以及麻油再放入少量食用盐，调匀以后可以直接吃。
2、败酱草汤
败酱草平时还可以用来煲汤和，在用它煲汤时，需要准备干燥以后的败酱草30克，忍冬藤20克，桃仁10克，薏仁30克，把准备好的食材全部洗净以后放在一起加清水煲制成汤，煲好以后直接饮用。这种败酱草汤能预防湿热型阑尾炎也能防止身体发热和大便燥结。
以上就是对败酱草功效作用和食用方法的大致介绍，希望能够给对败酱草感兴趣的朋友提供一定的帮助。但是在食用败酱草时也应该注意，千万不能将败酱草和蜂蜜一起食用，因为这样容易引起内痔。而且由于败酱草药性较寒，所以脾胃虚寒的患者最好不要食用。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
猜你还喜欢：
中药可以治愈癌症吗？胃癌晚期不手术、不化疗，只吃中药可以吗？
晚期癌症患者，即将放弃希望时，却通过中药创造了奇迹
三味中药，癌症的“克星”，值得收藏
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
